店舗

店舗

醤油カツ丼とソースカツ丼にみる地方ビジネスのアイデア

醤油カツ丼とソースカツ丼 ソースツ丼があるのなら、醤油カツ丼があってもいいのでは?と思っていたら、既にありました。 福井の大野市の醤油メーカー...
2021.04.07
店舗

「ファスティング(断食・絶食)ができる古民家の宿」という地方ビジネス

ファスティング(断食・絶食)ができる古民家の宿 ファスティングというあまり聞きなれない「ワード」があります。意味は、「断食・絶食」のことです。 ...
2021.04.07
店舗

カウンターで食べる「揚げたて天ぷらのお店」地方ビジネスのヒントに!

カウンターで食べる揚げたて天ぷらのお店 カウンターで揚げたての天ぷらを食べさせてくれるお店と言えば、高級店がほとんどですが、良心的な値段設定のお店が...
2021.04.07
店舗

食パンとロールパンだけのお店(昭和17年創業) 特化型の地域密着のビジネス

食パンとロールパンだけのお店 浅草の近くに食パンとロールパンだけのお店があります。「ペリカン」さんという小さなパン屋さんです。ふつうのパン屋さんに比...
2021.04.06
店舗

玉子直売所のスイーツ、6次産業というローカルビジネス事例

玉子直売所のスイーツ 各地に玉子直売所があり、新鮮な玉子が購入できて人気です。 そんな玉子直売所の中には、玉子のスイーツを販売している先もあり...
2021.04.07
店舗

モンブランソフトって何? 錦糸状のモンブラン?!

モンブランソフトとは? 秋田にモンブランソフトが人気のお店があります。 そもそも、モンブランソフトって何なのでしょうか。いわゆる、ソフトの上に...
2021.04.06
店舗

製麺所の直営店という、ローカルなビジネス

製麺所の直営のお店 製麺所が直営しているタイプの食堂があります。 本場は、やはり、四国のさぬきうどんですが、他のエリアにも、製麺所に併設された...
2021.04.06
店舗

「島たこやき」で本場に挑戦! ローカルな食材を使ったビジネス

「島たこやき」とは? 「島たこやき」とは、兵庫・淡路島の島たこやき専門店です。 「Eat / Slow Life」をテーマに、淡路近海で獲れた...
2021.04.06
タイトルとURLをコピーしました